市食藥監(jiān)局開展節(jié)前食品安全專項檢查
coffeezulin.com 發(fā)布時間:2016-01-07 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數(shù):
市食藥監(jiān)管執(zhí)法人員正在某大型超市檢查食品安全。
2016年1月5日上午,市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)啟動為期28天的節(jié)前食品藥品安全暨迎接國家衛(wèi)生城市復審工作督促檢查行動。
此次行動,市食藥監(jiān)局將重點監(jiān)督檢查春節(jié)食品藥品安全工作安排部署情況,重點品種、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)食品藥品安全監(jiān)督檢查和集中整治情況、食品藥品監(jiān)督抽檢和查處違法違章行為情況、食品藥品宣傳和風險提示情況和安全生產(chǎn)工作情況等。同時,針對春節(jié)期間群眾消費需求量大的腌臘肉制品、香腸調(diào)料、速凍食品及炒貨、泡酒、飲料、糖果糕點等進行抽樣檢查。
在當天的檢查中,執(zhí)法人員對我市部分大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)家樂等地進行了摸底排查,同時對商品的進貨渠道、臺賬,食品從業(yè)人員有無健康證,有無過期食品,包裝食品標識是否完整,特殊食品儲存方式是否正確,肉類食品檢疫情況是否合格等,以及小作坊、快餐店的環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具清洗消毒、食品加工操作情況進行了逐一核查。
下一步,市食藥監(jiān)局還將繼續(xù)高度重視和切實加強節(jié)日期間的食品藥品安全工作,加大對重點環(huán)節(jié)和重點區(qū)域的排查力度,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品藥品安全隱患,防止食品藥品安全事故發(fā)生,確保廣大群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)。(記者 王悅良 文/圖)