四部門聯手開展學校食品安全專項整治

coffeezulin.com     發布時間:2013-07-04      選擇閱讀字號:[ ]     閱讀次數:

  7月3日,市食安辦、市食品藥品監督管理局、市教育局、市衛生局組成檢查組,前往市三中開展食品安全檢查,進一步加強學校食品安全管理,確保學生飲食安全。

  當天,檢查組嚴格按照相關規定對學校食堂的餐飲許可證、食堂管理制度、人員健康管理等情況進行嚴格檢查,并詳細了解學校食品的采購渠道、進貨查驗和采購記錄制度、食品加工過程、餐用具清洗消毒流程及食堂硬件設備等方面情況。就檢查中發現的問題,檢查組對學校負責人和食堂管理人員提出了整改要求。據了解,目前我市已對全市范圍內的所有學校展開了食品安全專項整治行動,對食品安全風險進行大排查。對檢查不合格的學校食堂將采取立即關停處理并責令整改,直到驗收合格才能繼續經營。

  副市長張敏到現場督導檢查。她指出,學校食堂的消費對象是學生,學校要細化食堂管理制度,完善食堂硬件設施,嚴格把關每一個加工過程,規范操作程序,排除食品安全隱患。相關部門要相互協調,相互配合,著力開展好學校食品安全整治工作。(實習生 王建)