東區開展食品安全集中整治行動
coffeezulin.com 發布時間:2011-09-15 來源:攀枝花 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數:
2011年9月8日,東區食安委辦主任、區衛生局局長劉貴平率領區工商局、區質監局、區食藥監局、區農水局、區教育局等部門有關人員,對轄區部分食品生產、食品流通重點單位開展食品安全集中整治檢查活動。共檢查了20多家食品生產經營單位。
檢查組深入北京華聯超市、陽光酒店、九附六菜市場、二十八中小、啊署達部分農家樂、攀鋼食品廠等轄區重點食品生產經營企業,認真檢查相關單位食品進貨臺賬、從業人員健康證明、食品生產經營環節衛生狀況、食品添加劑使用情況等。從檢查情況來看,北京華聯超市、九附六菜市場中秋月餅包裝上都注明有生產日期、保質期及配料,均沒有發現違規行為,對九附六菜市場抽查了10家初級農產品經營攤點,均未發現違規行為,對5家經營鮮肉攤點檢查,均蓋有屠宰檢疫合格章,沒有發現注水豬肉。
被檢單位大多數衛生狀況良好,均能夠按照《食品安全法》及有關法律法規的要求搞好環境衛生與內部店容店貌的衛生,落實餐具消毒制度及進出食品原材料臺賬制度,未發現使用不合格、回收廢棄食用棄油、以次充好、變質食品原材料的行為,從業人員均持有健康證明;但部分被檢單位衛生狀況較差,沒有按《食品安全法》的要求搞好環境衛生與內部店容店貌的衛生,沒有落實餐具消毒制度及進出食品原材料臺賬制度,從業人員健康證明過期未及時辦理。檢查組要求各食品生產經營單位要本著對人民身體健康負責的原則,認真整改自查自糾,嚴格自律,嚴把食品生產經營環節,杜絕銷售過期變質、假冒偽劣和不合格食品及濫用食品添加劑違法行為。
區食安委辦要求各成員單位要本著對人民群眾身體和生命安全高度負責的態度,充分認識當前食品安全工作面臨的嚴峻形勢,進一步提高做好食品安全工作重要性,緊迫性的認識,切實加強食品安全監管工作,不斷完善保障措施,認真落實食品安全監管職責,全面排查食品安全工作隱患,針對食品安全存在的薄弱環節,要求全面整改,認真進行總結,加強日常監管,著力構建長效機制,不斷提高食品安全監管工作,從源頭上杜絕群體性食物中毒事件,嚴防重大食品安全事件的發生。