為認(rèn)真貫徹落實(shí)省政府和省食安委辦有關(guān)通知精神，7月27日至8月4日，攀枝花市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室積極組織協(xié)調(diào)農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、工商、衛(wèi)生等部門組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，對市東區(qū)、西區(qū)、仁和區(qū)、米易縣和鹽邊縣的食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

　　此次聯(lián)合檢查主要針對各縣（區(qū)）上半年食品安全整頓、乳品及含乳食品、地溝油整治和餐廚廢棄物監(jiān)管等工作開展情況，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域，建立規(guī)范化、制度化、常態(tài)化的長效監(jiān)管機(jī)制。共檢查屠宰場1個(gè)、農(nóng)貿(mào)市場2個(gè)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)7家、超市8家、餐飲酒店10家。

　　檢查結(jié)果表明，目前全市的乳品及含乳食品和食品安全總體形勢良好，各縣（區(qū)）政府食品安全組織機(jī)構(gòu)健全，加大了食品安全整頓工作經(jīng)費(fèi)的投入力度，部分縣（區(qū)）還將食品安全工作納入各級政府目標(biāo)考核范圍，保障了食品安全專項(xiàng)整頓工作的正常開展。各食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，企業(yè)嚴(yán)把原材料進(jìn)廠關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度和食品添加劑備案登記制度，食品標(biāo)識規(guī)范；多數(shù)超市和商場進(jìn)貨臺帳齊全，乳粉的索票索證情況比較好；大部分餐飲單位在日常管理過程中措施到位，普遍建立健全了食品安全管理制度。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)個(gè)別食品生產(chǎn)加工企業(yè)加工操作過程不規(guī)范；個(gè)別食品店銷售的有過期食品；個(gè)別餐飲店業(yè)主索票索證意識不強(qiáng)，未建立食品購進(jìn)和餐廚廢棄物處理記錄，食品衛(wèi)生有回潮現(xiàn)象等不安全隱患。對此，檢查組已現(xiàn)場要求相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，減少食品安全隱患，保障人民群眾的食品安全。