攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》(2021年第11號(hào))，涉及10批次不合格食品,現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下。

一、攀枝花市東區(qū)四公司德財(cái)中餐店使用的米線碗

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：米線碗；規(guī)格型號(hào)：散裝；消毒日期：2021年7月5日；被抽樣單位：攀枝花市東區(qū)四公司德財(cái)中餐店；不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

  1.行政處罰

攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月6日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款之規(guī)定，攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年9月2日對(duì)其作出警告的行政處罰決定。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成食品不合格的原因是當(dāng)事人清洗消毒不徹底所致；東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格落實(shí)餐具清洗消毒制度，延長(zhǎng)清洗時(shí)間。

東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月11日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

二、攀枝花市仁和區(qū)盛豐小吃店使用的筷子

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：筷子；規(guī)格型號(hào)：散裝；消毒日期：2021年7月4日；被抽樣單位：攀枝花市仁和區(qū)盛豐小吃店；不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

  1.行政處罰

攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月16日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)之規(guī)定，攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月30日對(duì)其作出警告的行政處罰決定。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成食品不合格的原因是當(dāng)事人清洗不到位所致；仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格餐具清洗消毒程序，確保餐具清洗消毒效果符合要求；及時(shí)更換陳舊的餐具。

仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年9月1日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

三、攀枝花市東區(qū)隨便面館使用的消毒筷子

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：消毒筷子；規(guī)格型號(hào)：散裝；消毒日期：2021年7月5日；被抽樣單位：攀枝花市東區(qū)隨便面館；不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

  1.行政處罰

攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月6日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款之規(guī)定，攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年9月2日對(duì)其作出警告的行政處罰決定。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成食品不合格的原因是當(dāng)事人清洗不徹底所致；東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格落實(shí)餐具清洗消毒制度，延長(zhǎng)清洗時(shí)間。

東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月10日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

四、鹽邊縣紅格鎮(zhèn)貴峰酸湯魚店使用的消毒筷子

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：消毒筷子；規(guī)格型號(hào)：散裝；消毒日期：2021年7月8日；被抽樣單位：鹽邊縣紅格鎮(zhèn)貴峰酸湯魚店；不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

  1.行政處罰

攀枝花市鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月11日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條之規(guī)定，攀枝花市鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年9月17日對(duì)其作出警告的行政處罰決定。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成食品不合格的原因是當(dāng)事人清洗消毒不徹底所致；鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格落實(shí)餐具清洗消毒制度，增加清洗時(shí)間，落實(shí)餐具保潔措施。

鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月18日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

五、攀枝花市仁和區(qū)盧記灌湯包加工的油條

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：油條；規(guī)格型號(hào)：散裝；加工日期：2021年7月15日；被抽樣單位：攀枝花市仁和區(qū)盧記灌湯包；不合格項(xiàng)目：鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月20日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（五）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條之規(guī)定，攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年11月8日對(duì)其作出警告和罰款600元的行政處罰決定。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成食品不合格的原因是當(dāng)事人在產(chǎn)品加工過程中超限量食用含鋁食品添加劑所致。仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人加強(qiáng)食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)，熟悉掌握食品添加劑使用范圍和限量要求，切實(shí)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年11月30日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

六、攀枝花市仁和區(qū)稅顯榮商店銷售的山藥片

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：山藥片；規(guī)格型號(hào)：散裝；購(gòu)進(jìn)日期：2021年7月7日；被抽樣單位：攀枝花市仁和區(qū)稅顯榮商店；不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

  1.行政處罰

攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月13日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（五）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條和《四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量基準(zhǔn)適用規(guī)定》第四條第（三）項(xiàng)之規(guī)定，攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年9月9日對(duì)其作出警告、沒收違法所得15元和罰款2000元的行政處罰決定。

2.排查整改

經(jīng)排查，當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)該批次產(chǎn)品時(shí)未查驗(yàn)供貨方的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和產(chǎn)品合格證明文件，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)；仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人停止銷售不合格食品，鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人停止銷售不合格食品，嚴(yán)格落實(shí)索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年11月8日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

七、攀枝花市東區(qū)西海岸定富干貨店銷售的山藥片和干筍子

（一）不合格食品基本情況

1.產(chǎn)品名稱：山藥片；規(guī)格型號(hào)：散裝；購(gòu)進(jìn)日期：2020年12月4日；被抽樣單位：攀枝花市東區(qū)西海岸定富干貨店；不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量。

2.產(chǎn)品名稱：干筍子；規(guī)格型號(hào)：散裝；購(gòu)進(jìn)日期：2021年6月7日；被抽樣單位：攀枝花市東區(qū)西海岸定富干貨店；不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

  1.行政處罰

攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年7月22日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第（五）項(xiàng)和第二十八條第二款和《四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量基準(zhǔn)適用規(guī)定》第九條之規(guī)定，攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年9月24日對(duì)其作出警告、沒收違法所得135元和罰款500元的行政處罰決定。

2.排查整改

經(jīng)排查，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品時(shí)未查驗(yàn)供貨方資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文件和索取進(jìn)貨票據(jù)，未履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)；東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人停止銷售不合格食品，今后嚴(yán)格落實(shí)索證索票義務(wù)、做好進(jìn)貨查驗(yàn)和按要求保存票據(jù)等工作。

東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月24日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

八、攀枝花市仁和區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二區(qū)官承祥銷售的韭菜

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：韭菜；規(guī)格型號(hào)：散裝；購(gòu)進(jìn)日期：2021年7月8日；被抽樣單位：攀枝花市仁和區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二區(qū)官承祥；不合格項(xiàng)目：鎘(以Cd計(jì))。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

  1.行政處罰

攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月20日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條之規(guī)定，攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月20日對(duì)其作出警告的行政處罰決定。

經(jīng)排查，造成產(chǎn)品不合格的原因可能為產(chǎn)品種植過程中富集環(huán)境中的鎘元素所致。仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人立即停止銷售不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的韭菜、加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)管理，做好索證索票等工作。

仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年11月30日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

九、攀枝花市東區(qū)溫州商城凈菜市場(chǎng)屈素容銷售的豇豆

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：豇豆；規(guī)格型號(hào)：散裝；購(gòu)進(jìn)日期：2021年7月18日；被抽樣單位：攀枝花市東區(qū)溫州商城凈菜市場(chǎng)屈素容；不合格項(xiàng)目：啶蟲脒。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

  1.行政處罰

攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月23日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八第二款之規(guī)定，攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年11月9日對(duì)其作出警告、沒收違法所得25元和罰款500元的行政處罰決定。

經(jīng)排查，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品時(shí)未查驗(yàn)供貨方資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文件和索取進(jìn)貨票據(jù)，未履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)；；東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)做好產(chǎn)品查驗(yàn)工作，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年9月24日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

以上主要信息來源于攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書資料。