2020年12月16日，攀枝花市市場監(jiān)督管理局、攀枝花公安局聯(lián)合簽發(fā)了《關(guān)于印發(fā)〈攀枝花市“春雷行動2021”“冬至”食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動方案〉的通知》，該行動于2020年12月18日下午5點(diǎn)在全市同步開展，各區(qū)縣市場監(jiān)管局和公安局，吹響了“春雷行動2021”的號角。

2020年12月18日17時，鹽邊縣市場監(jiān)督管理局、鹽邊縣公安局在鹽邊縣市場監(jiān)管局二樓會議室召開了鹽邊縣“春雷行動2021”“冬至”食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動部署會議，會議由鹽邊縣市場監(jiān)督管理局副局長李祥飚主持，成立了鹽邊縣“春雷行動2021”“冬至”食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動的行動指揮組織，由鹽邊縣市場監(jiān)督管理局局長夏菲任指揮長，鹽邊縣市場監(jiān)督管理局副局長李祥飚任現(xiàn)場指揮，鹽邊縣市場監(jiān)督管理局6名執(zhí)法人員、鹽邊縣公安局4名執(zhí)法人員為行動組成員，會上，鹽邊縣“春雷行動2021”“冬至”食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動組指揮長夏菲強(qiáng)調(diào)了“冬至”食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動參與人員要嚴(yán)格落實(shí)專項(xiàng)行動的工作紀(jì)律和保密要求，明確了檢查的重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)內(nèi)容。

17時30分，著制服的市場監(jiān)管執(zhí)法人員和公安執(zhí)法人員分成2組，在鹽邊縣市場監(jiān)管局停車場統(tǒng)一出發(fā)，奔赴轄區(qū)的牛羊肉米線店和湯鍋經(jīng)營店。執(zhí)法行動組隨機(jī)抽取了鹽邊縣3家羊肉米線店、2家牛羊肉館進(jìn)行執(zhí)法檢查，執(zhí)法人員主要檢查了肉品品質(zhì)、湯料、蘸料、各類輔料、添加劑等的貯存和使用情況。在某羊肉米線館廚房進(jìn)門左手邊第一層儲物臺的一個紙箱內(nèi)，發(fā)現(xiàn)紙箱內(nèi)存放有草果等香料，其中混放有違禁添加物,執(zhí)法人員立即對該館采取了行政強(qiáng)制措施。

此次鹽邊縣“春雷行動2021”“冬至”食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動，共出動執(zhí)法人員10名，執(zhí)法車輛4輛，檢查牛羊肉米線店3家，牛羊肉湯館2家，查獲違禁添加物若干，相關(guān)案件正在協(xié)同公安部門聯(lián)合調(diào)查中。