市市場監(jiān)管局雙管齊下保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量

coffeezulin.com     發(fā)布時間:2019-07-10     來源:攀枝花市市場監(jiān)督管理局      選擇閱讀字號:[ ]     閱讀次數(shù):

    一是持續(xù)開展打擊私屠亂宰防控非洲豬瘟保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項治理行動。加強對豬肉采購來源、肉品質(zhì)量、檢驗檢疫合格證明、進貨查驗等重點項目的排查。截至目前,全市共排查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場1126家次、豬肉經(jīng)營戶5227戶次、餐飲服務(wù)提供者6337戶次,凍庫181個次,查處2家凍制品經(jīng)營單位銷售未經(jīng)檢驗檢疫禽類產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)問題豬肉及產(chǎn)品991公斤,下達監(jiān)督意見書3054份。二是開展生豬產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全隨機檢查。6月25日至7月3日,市市場監(jiān)督管理局對全市生豬產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管情況開展了隨機檢查。隨機抽取了5家農(nóng)貿(mào)市場、5家凍庫、6家大型超市、16家餐飲店進行了突擊檢查。重點檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者是否嚴格落實進貨查驗和記錄制度,加工、經(jīng)營的生豬產(chǎn)品是否來自生豬定點屠宰企業(yè),是否嚴格查驗動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證及非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果(報告)等情況。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,印發(fā)《關(guān)于對生豬產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管開展調(diào)研檢查情況的通報》,要求各縣(區(qū))市場監(jiān)管局對督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,舉一反三,切實加強生豬產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴防動物疫病通過食品經(jīng)營環(huán)節(jié)傳播擴散。