近日，攀枝花市市場監(jiān)管局黨組書記、局長李興華一行到攀枝花學(xué)院督查食品安全“兩個責(zé)任”落實情況，現(xiàn)場檢查部分食堂檔口并與學(xué)院有關(guān)責(zé)任人進行座談。攀枝花學(xué)院黨委常委、副院長朱波強和學(xué)院后管處有關(guān)人員參加現(xiàn)場檢查和座談交流。

在攀枝花學(xué)院一食堂，李興華檢查了內(nèi)江小面、老鹽邊羊肉米線、富鼎香精品套餐、蜀一蜀二、川味軒5個檔口和乒乓球館外小賣部。對餐飲經(jīng)營單位普遍存在“三防”設(shè)施設(shè)置不合理、使用不規(guī)范等硬件問題，和從業(yè)人員培訓(xùn)不實、晨檢不實、食材保存不規(guī)范等操作規(guī)范方面問題現(xiàn)場予以指出。朱波強副院長要求學(xué)院后管處督促承包責(zé)任人對發(fā)現(xiàn)的問題進行限期整改。

隨后，市、區(qū)市場監(jiān)管局和攀枝花學(xué)院進行座談，對攀枝花學(xué)院構(gòu)建食品安全責(zé)任體系、提升食品安全監(jiān)管水平、參與食品安全示范城市創(chuàng)建等方面進行探討。李興華指出，攀枝花學(xué)院要結(jié)合攀枝花餐飲習(xí)俗等本地實際，對標(biāo)學(xué)校食堂管理規(guī)范，積極落實“校長是第一責(zé)任人”的主體責(zé)任；要嚴(yán)格按照上級文件精神，建議由朱院長親自擔(dān)任學(xué)院食品安全總監(jiān)，帶領(lǐng)后管處團隊依靠制度化管理好全校270余名食品從業(yè)人員，服務(wù)好全校1萬5千名用餐師生；要高度重視從業(yè)人員培訓(xùn)考核和在校師生的宣傳科普教育，增進互信、防范謠言、處置輿情。

朱波強代表攀枝花學(xué)院表態(tài)，攀枝花學(xué)院作為教育部布點在川西南、滇西北唯一一所以工為主的綜合性公辦普通本科院校，一貫重視食品安全和師生健康。日常巡查發(fā)現(xiàn)的問題和接受市場監(jiān)管部門檢查發(fā)現(xiàn)的問題，均按照國家法律法規(guī)和學(xué)校有關(guān)管理制度嚴(yán)格按期整改。下一步，學(xué)院將認真組織研究，積極向?qū)W院主要領(lǐng)導(dǎo)匯報，進一步落實好主體責(zé)任，按標(biāo)準(zhǔn)配備食品安全總監(jiān)，扎實開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，繼續(xù)健全責(zé)任體系，強化制度約束，較真逗硬獎懲，不斷提升學(xué)院食品安全管理水平。

市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)王光偉、紀(jì)檢組長羅兆豐，東區(qū)市場監(jiān)管局副局長陳娟，攀枝花學(xué)院后管處安昀副處長等參加現(xiàn)場檢查和座談交流。