攀枝花市東區(qū)“春雷行動(dòng)2021”創(chuàng)新模式保障食品安全

coffeezulin.com     發(fā)布時(shí)間:2020-12-25     來(lái)源:攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局      選擇閱讀字號(hào):[ ]     閱讀次數(shù):

“春雷行動(dòng)2021”中,攀枝花市自選“節(jié)令性食品安全執(zhí)法行動(dòng)”作為子行動(dòng),攀枝花市東區(qū)創(chuàng)新開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我查”系列活動(dòng),公開(kāi)檢查過(guò)程、曝光存在問(wèn)題,擴(kuò)大執(zhí)法行動(dòng)影響力,形成“依法行政—公開(kāi)曝光—公眾參與—行業(yè)自律”食品安全監(jiān)管閉環(huán)。

結(jié)合冬春季節(jié)餐飲消費(fèi)熱點(diǎn)、季節(jié)性食品安全特點(diǎn),東區(qū)籌劃“冬季火鍋”“外賣(mài)之王”“假期盛宴”等6類(lèi)主題活動(dòng),引導(dǎo)消費(fèi)者為當(dāng)期活動(dòng)主題類(lèi)別的餐飲單位投票,相關(guān)部門(mén)根據(jù)投票數(shù)量從高到低確定當(dāng)期檢查單位名單。

食品安全執(zhí)法人員與媒體、市民代表組成聯(lián)合檢查組,檢查“你點(diǎn)我查”當(dāng)期名單內(nèi)餐飲單位的食品采購(gòu)驗(yàn)收、加工操作、垃圾處理等環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)存在輕微違規(guī)行為,當(dāng)場(chǎng)責(zé)令限期整改,問(wèn)題嚴(yán)重則嚴(yán)格按照監(jiān)管執(zhí)法程序啟動(dòng)停業(yè)整頓措施,整改合格后方可重新?tīng)I(yíng)業(yè),涉及違法違規(guī)的依法從速處理。目前,已突擊檢查45家餐飲單位,停業(yè)整頓問(wèn)題單位3家。