攀枝花市“聯(lián)合雙隨機(jī)”檢查學(xué)校食品安全
coffeezulin.com 發(fā)布時(shí)間:2019-11-05 來源:攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 選擇閱讀字號(hào):[ 大 中 小 ] 閱讀次數(shù):
攀枝花市在“不忘初心、牢記使命”主題教育中,著力解決群眾最急最憂最怨的問題。10月20日至11月5日,市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育和體育局聯(lián)合開展學(xué)校食品安全“雙隨機(jī)”檢查。
此次檢查,聚焦食品安全主體責(zé)任、食品安全追溯體系、大宗食材采購招標(biāo)制度、食品安全自查制度等執(zhí)行情況,對(duì)學(xué)校食堂管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、餐飲用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行抽查,重點(diǎn)整治無證無照經(jīng)營(yíng)和銷售“三無食品”“五毛食品”等違法違規(guī)行為。共抽查學(xué)校食堂28家,校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位10家,抽檢監(jiān)測(cè)食品75批次。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校食堂存在食品安全加工制作、餐用具消毒清洗、食品貯存和“三防”未按規(guī)定操作等問題,責(zé)令學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人對(duì)存在的食品安全隱患立即整改,并通報(bào)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、教育等部門加強(qiáng)跟蹤監(jiān)督,持續(xù)加大監(jiān)管力度,切實(shí)保障學(xué)校師生的食品安全。