近日，食品加工廠員工在分揀4噸速凍草莓銷往福建。該食品加工廠2021年銷往沿海廠家速凍芒果、草莓、百香果等530噸，用于加工水果罐頭、果脯、果醬等。

　　水果速凍是把新鮮的水果去皮、去蒂、清洗后，及時存放到零下30度的凍庫里，產品主要“撿漏”攀枝花新鮮水果市場部分滯銷品種及品相不好的水果。市農業農村局工作人員介紹，攀枝花目前已建有超低溫凍庫4家，基本適應當前攀枝花水果產業發展需求，能較好幫助果農減輕新鮮水果在市場偶遇“寒流”時帶來的經濟損失。（記者 宋俊康 攝）